砂锅墨鱼干鸡汤的做法
将墨鱼干泡发半小时左右即可，时间不用太长，因为一会要煮很长时间
将整鸡切成小块
墨鱼干泡发完毕后切丝，墨鱼骨不要扔掉，其营养价值非常高
备好各种调料
食用油烧开后葱姜爆锅
将鸡块倒入翻炒片刻
倒入料酒翻炒
加水1000g和适量的盐
待水煮开后（换砂锅），倒入切好的墨鱼干和骨头，小火煮1小时
一小时后加适量味精
出锅后撒上葱段即可上桌啦^_^
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 这道菜尤其适合熬夜者和产妇食用，其汤味鲜浓，短时间内补血养气，下酒也是不错的选择哦^_^