豉油鸡翅根

豉油鸡翅根的材料： 鸡翅根 6个 豉油鸡汁 半碗 清水 1碗 生抽 30克 葱段 30克 生姜 3片 茭白 适量 金针菇 适量
豉油鸡翅根的做法

将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开，捞出

用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎，让其能更入味

将炒锅放少许油，放入葱姜爆香

放入鸡翅根炒一炒

然后倒入豉油鸡汁和清水，再放入生抽，烧开后，盖上锅盖小火炖20分钟以上，等鸡翅根熟透

放入切成滚刀块的茭白炖3~5分钟

再放入减去根部的金针菇大火将汁收浓即可