奶香波士顿龙虾

2014-05-15 奶香>龙虾>宴客菜>

奶香波士顿龙虾的做法

奶香波士顿龙虾的材料:  波士顿龙虾 一只 、黑胡椒碎 、无盐、黄油 20-30g、 柠檬 半只、 欧芹碎 
奶香波士顿龙虾的做法

锅内烧热水,龙虾趁活着放入热水煮至通体变红,不要煮了太久,死掉就可以捞出来了。

把龙虾头和身体分开,不要用刀切,用手抓住最接近头部的关节向外拉,这样可以把完整的龙虾肉分离出来。

把龙虾头洗干净待用,钳子取下来敲碎。

取出龙虾肉,切成小块,撒上黑胡椒,加上黄油。

烤箱预热,把龙虾肉和蟹钳180度烤10分钟,出炉后浇上柠檬汁,撒上欧芹碎,就可以了。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示: 由于龙虾生活在海中,原本就有咸味,所以不用放盐。
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