榨菜鸡柳

榨菜鸡柳的材料：  鸡胸肉 1块 、榨菜丝 1包 、姜 、蒜 、白胡椒粉、 淀粉、 料酒 、生抽  、
榨菜鸡柳的做法

榨菜丝用清水浸泡半小时备用。

鸡胸肉切粗丝。加入1勺（汤匙）淀粉、1勺料酒、1勺生抽、半勺食用油拌匀。

姜和蒜切末。

起锅，倒适量食用油，油热后倒入鸡柳，迅速划散。

待鸡柳大部分变白之后倒入沥干水的榨菜丝、姜蒜末，翻炒两下。

加入1小勺胡椒粉、适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、我用的榨菜是70g一包的，喜欢吃榨菜的童鞋可以多放一些。
2、鸡柳和榨菜都不适宜久炒，动作要迅速一些，这样炒出来的鸡柳才会嫩滑、榨菜才会爽脆。