香辣鸡翅

香辣鸡翅的材料：  鸡翅 12根 、海底捞麻辣清油火锅底料 半袋、 藕 1节 、年糕 2块、 香芹 1小把 、蚝油 1汤匙 、黄酒 花生酱 2汤匙 、花椒 10粒 、葱 1节 、姜 1块 、蒜 5瓣 、糖 半汤匙 、盐 适量 、香油 适量 
香辣鸡翅的做法

鸡翅洗净，加入蚝油、黄酒、花椒、姜片

用手揉抓匀腌15分钟

藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段

锅内油热后，码入鸡翅煎一两分钟至皮收紧

加入葱、蒜、海底捞麻辣清油火锅底料，翻炒均匀

加入藕片、年糕段、糖、炒匀

将之前腌鸡翅的料加入一小碗水，倒入锅中至没过所有食材

中火焖烧至锅内汤汁收浓稠，加入芹菜段。加入花生酱翻炒至匀，用适量盐调味，临出锅前淋上少许香油即可