耗油豆角

耗油豆角的材料：  豆角 、猪肉、 鲜味耗油、 干辣椒、 葱、姜、蒜末
耗油豆角的做法

切好的豆角焯水（7成熟），焯水时可以滴入少量食用油，这样可以使蔬菜更油绿，放入少量的盐

焯好水的豆角捞起沥干水分备用

起油锅，爆香葱姜蒜末

放入肉丝翻炒

放入豆角翻炒，放入适量料酒和白糖

放入适量海味耗油，添加少量的盐翻炒入味即可出锅