咸蛋白下饭菜

咸蛋白下饭菜的材料：  剩的咸蛋白 、上海青 一把 、小葱 几根、 小米椒 一把（我不怕辣哈，不能吃辣者减量）、 蒜 两瓣 
咸蛋白下饭菜的做法

上海青上午就洗好放阳台上晾着（因为我用电饭锅炒，晾得干一点炒起来不容易出水，有炒锅的可以现洗）

蒜磨蓉、葱切成葱花、上海青切碎、小米椒也切碎，蛋青剥好备用

先炒香蒜蓉和辣椒，再放入上海青，炒塌下去后放入蛋青，炒匀后放葱花

整个过程不放盐，晒过的青菜出水也很少，都熟了就可以起锅了~