孜然洋葱炒鸡胗

孜然洋葱炒鸡胗的材料：  鸡胗、 洋葱 、蒜苔、 孜然粉、 孜然粒 、盐、 葱、 姜 、生抽、 料酒 、蚝油  
孜然洋葱炒鸡胗的做法

鸡胗洗净，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿

炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出

炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生

倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐

出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可