韭菜炒豆腐渣

韭菜炒豆腐渣的材料：  韭菜 一把 、豆腐渣 100克、 火腿 50克 、花生 适量、 蒜瓣 一粒、 盐 、糖、 酱油、 油 、水 适量 
韭菜炒豆腐渣的做法

准备好所有有材料

爆香蒜末

倒入豆渣，炒均匀

倒入半碗水，中火煮熟

待水分差不多干的时候

调入精盐

水干后装起备用

洗干净锅，放入少许油，倒入切细的韭菜和火腿炒香

然后把豆渣重新放回锅

炒均匀后倒入花生

最后调入一点酱油就可以装起食用