干锅牛肉炒油豆腐

干锅牛肉炒油豆腐的材料：  油豆腐干 5个 牛肉 100克 胡萝卜 半根 尖椒 半根 大蒜 1瓣 生抽 1大匙 老抽 1大匙 料酒 1大匙 盐 1/2+1/4小匙 花椒粉 1/2小匙 鸡精 1/2小匙 辣椒粉 孜然 适量 芝麻 适量
干锅牛肉炒油豆腐的做法

牛肉切片干锅牛肉炒油豆腐的材料：酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末

炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用

锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉

放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下

加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅