丝瓜炒油条

 丝瓜炒油条的材料： 丝瓜 250g 油条 100g 蒜末 1大勺 蚝油 1大勺 水淀粉 1大勺
丝瓜炒油条的做法

油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出

丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末

下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟

倒入油条翻炒均匀即可出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
很多人炒丝瓜炒的爱出水，软趴趴的，告诉大家一个小窍门，丝瓜去皮后表面是白色的，炒的时候如果表面慢慢变绿的，这就该放调料，翻炒均匀即可出锅了，丝瓜很容易熟
因为放了蚝油，盐就免了；最近我发现一款不错的蚝油，李锦记的旧庄蚝油，味道够鲜！