青椒炒烤鸭架

青椒炒烤鸭架的材料：  鸭架 1只（约800克） 青椒 50克 洋葱 80克 红椒 20克 大蒜 10克 盐 1茶匙 白糖 1/2茶匙 料酒 2茶匙 生抽 2茶匙 味精 1/4茶匙
青椒炒烤鸭架的做法

鸭架切成块

青红椒、洋葱、大蒜切片

起油锅，油温升至5成热时放入蒜、洋葱炒香

再放入鸭架块

锅内加入盐

再放入白糖

然后放入生抽、料酒，大火翻炒2分钟

最后放入青红椒，翻炒至变色，加味精调匀即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、鸭架切的块不要太大，这样比较容易入味。
2、青红椒最后放口感清脆，颜色鲜艳。