排骨焖豆角的做法
将排骨在开水中过水，洗净
再倒上适量的水，加葱姜，盖上盖子，大火烧开，关小火，焖至肉稍稍离骨
加酱油，大火烧至上色
再加冰糖，收汁
煮排骨的同时，将豆角洗净整条浸泡15分钟
捞起，用手择成段备用
将蒜头用刀拍扁，去皮备用
另起油锅加热，将蒜头爆香，倒入豆角，翻炒片刻。加少许盐，味精调味
将调味好的豆角倒入煮好的排骨，盖上盖子，小火焖至8-10分钟即可
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1，豆角最好整条先泡水15分钟后再摘，以免摘好再浸泡，残留农药回流进豆角。
要想豆角好吃，别用刀切。