火丁豌豆

火丁豌豆的材料：  金华火腿 豌豆 糖 盐
火丁豌豆的做法

火腿切成小丁，过沸水沥干。

豌豆过沸水沥干。

热油起锅，火腿粒略炒，加入糖和盐調味，加入豌豆一起兜炒至9分熟即可。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 火腿制作过程中，只用盐作为唯一的辅料，火腿散发的香气是通过发酵过程产生的。