炒腌菜

酒香浓郁的腌菜，略带酸味，佐粥拌面都很好吃。 
炒腌菜的材料： 腌菜 白糖 姜 蒜 辣椒
炒腌菜的做法

腌菜洗净

拧干

腌菜撕细条

切碎

炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用

姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段

锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒

加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可