口水五花肉的做法
五花肉买回来洗净沥水，入冰箱速冻好，取出直接切薄片
香菜洗净切段，蒜瓣剥好切粒粒，老姜切片，干辣椒切段
花生米捏碎
调料汁：老干妈、生抽、芝麻油、醋、蒜瓣粒
煮一锅开水，香料：蒜瓣、老姜、香叶、花椒粒、干辣椒、八角、桂皮，入锅煮
煮10分钟左右，看自己时间决定煮的时间长短哈，主要是把香料的味道煮出来
切好的肉片入锅
用筷子拌下
大火煮5-8分钟左右，跟刷火锅差不多哈，肉薄，很容易熟的
捞出肉片
香菜、花生米碎、芝麻、蒜瓣粒粒
浇调料汁
放香菜碎，蒜瓣粒粒拌匀，撒上芝麻跟花生碎即可
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、肉速冻之后切片，很容易切出薄片哦，跟我一样对自己刀工没信心的娃可以试试哈
2、可以再放点葱，我那天懒的洗葱了。。。。你们懂的。。。
3、做法很简单哈，调料部分自己看着办，根据自己喜好来，香料的话，家里有啥放啥就可以了。