肉丝炒韭黄

肉丝炒韭黄的材料： 猪里脊肉 100克 韭黄 200克 老抽 3ml 生抽 5ml 料酒 3ml 水淀粉 适量 盐 1.2克
肉丝炒韭黄的做法

将猪里脊肉切细丝，加老抽、生抽、料酒、水淀粉抓匀，腌制十几分钟

韭黄切段

锅中油六七成热时，放入肉丝，翻炒至完全变色盛出

锅中放少许许，油热后放入韭黄段，炒至稍稍变软

放入炒好的肉丝，翻炒均匀，加盐调味即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 1,韭黄炒制时间不要过长