青蒜炒肉片

青蒜炒肉片的材料： 青蒜 猪肉 盐 酱油 花椒粉 料酒 姜
青蒜炒肉片的做法

猪腿肉切薄片，热锅烧油下肉片，加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出

青蒜切段，将蒜头跟蒜叶分开

锅内余油下蒜头翻炒，再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油，加盐即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 此菜放油要比平常炒菜多一些，一定要大火快炒。