可乐鸡翅的做法
鸡翅中洗净之后，烧一锅开水，水开后将鸡翅丢进去滚2分钟，焯去血水，然后捞出控干水
将3大勺生抽、1小勺盐、1小勺黑胡椒粉倒入一个小碗里，再倒入约小半碗水， 搅匀，尝尝，比你平时的口味略咸就刚刚好
葱切段，姜切片。炒锅倒油，中火，等看到油锅有一点点冒烟时，将葱姜下锅，翻炒，闻到香味时，将鸡翅下锅，翻炒几下，看到鸡翅变色之后，把调好的汁倒进去，然后再倒可乐，基本上没过鸡翅就可以。别倒多了，要不然太甜不好吃
然后继续保持中火，不用盖盖，你就时不时的翻一翻鸡翅就行了，免得鸡皮沾锅，破了相不好看
一直等到所有的汁收的差不多干了就可以出锅了。中途你可以尝尝，觉得差不多是自己能接收的口味了，就关火，也不一样非要收干汁