清蒸黄花鱼

2014-03-14 清蒸>黄花鱼>宴客菜>

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的材料:  黄花鱼 1条 蒸鱼豉油(或生抽) 生姜 葱
清蒸黄花鱼的做法

鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里

将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量)

鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上

将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味

相关阅读
本周推荐美食
饮食健康