油煎豆腐

香喷喷的油煎豆腐的材料：  豆腐 400g 鸡蛋 1个 油 适量 葱 适量 红辣椒 适量 盐 适量 青椒 适量 淀粉 适量
香喷喷的油煎豆腐的做法

豆腐洗干净切成片

鸡蛋加盐大成鸡蛋液，把豆腐在鸡蛋液里打个滚

电饼铛或平底锅刷一层油，豆腐放进去煎一下；

葱、青椒、红辣椒切小段

青椒、红辣椒、葱一起炒香，用淀粉勾芡一下

汁儿淋在豆腐上即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 要想油煎豆腐不费油，只需在油煎前，把豆腐放在冰箱里冻硬，然后再油煎，这样，油煎时就不费油了。