红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的材料： 猪五花肉 400克 土豆 2个 油豆腐泡 5块 香葱 1根 姜 1小块 八角 3颗 生抽 老抽 白砂糖 适量
红烧肉炖土豆的做法

五花肉洗净，切块

土豆洗净，去皮，切方块

油豆腐泡切块

香葱切葱花，姜切末

锅内放少量油，油热，放入葱姜爆香

加入五花肉

加入生抽，翻炒均匀

加入水至刚刚要没过五花肉，加入八角，大火烧开

加入生抽，白砂糖调味，老抽调色

加入土豆块，转小火，盖锅盖焖30-40分钟

加入油豆腐泡，再小火焖5分钟左右

大火收汁，盛盘即可