椒盐玉米粒的材料： 罐装玉米粒 1罐 鸡蛋 1个 生粉 适量 椒盐 少许 小香葱 1根
椒盐玉米粒的做法
备齐所有所需材料
将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.罐装玉米里水分较多，使用之前充分控干水分；
2.也可只采用蛋清，成品色泽会偏白；
3.炒的时候不要不停翻拌，要使玉米粒与油充分接触；
4.如果不喜欢油多，也可适当减少油量，慢慢将玉米粒煎熟。