蚝油辣鸡丁

 蚝油辣鸡丁的材料： 鸡肉 姜 蒜 干辣椒 蚝油 糖 盐
蚝油辣鸡丁的做法

鸡肉洗净沥干切小块。姜切片。蒜剁碎。干辣椒剪段。

锅入油大火烧热入姜蒜爆香，入鸡肉、少许盐，转中火略炒至鸡肉变色，转小火入干辣椒继续炒至鸡肉泛黄表皮变脆。

入适量蚝油、糖炒匀关火。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、炒鸡的油如果用花生油会更加更加好吃哦！
2、因为不是走浓油酱赤路线，所以调料请酌量放，不要搞成跟糖醋鸡似的就不好玩儿了╰(￣▽￣)╮