回锅肉

回锅肉的材料： 五花肉 300g 郫县豆瓣酱 20g 甜面酱 40g 葱姜片 适量 料酒 10g 青蒜 3-5根
回锅肉的做法

五花肉在锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段

锅加油烧热放入五花肉煸炒，炒至肉微卷加葱姜片炒香加郫县豆瓣酱，甜面酱在继续煸炒一会加料酒，青蒜炒一会即好