番茄炒肉

 番茄炒肉的材料： 番茄 2个 精瘦肉丝 80g 姜 2片 盐 适量 生抽 1小勺 淀粉 1小勺 食用油
番茄炒肉的做法

番茄切丁备用，姜片切丝。

取一小碗，把备好的肉丝放进去，放淀粉，生抽，姜丝，拌匀

锅中倒油，待油七分热，放入拌好的肉丝，爆香

倒进番茄，炒3分钟，放盐。待番茄出汁，变软后即可出锅（也可放点鸡精）

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 
1，番茄切丁，才更容易软，更容易出汁
2,讲究点的童鞋可以把番茄烫一下，去掉皮再炒。但是我一直觉得生番茄比烫了的炒出来好吃