五花肉小炒菜花

小炒菜花的材料：  菜花 五花肉 青尖椒 朝天椒 姜 蒜 盐 生抽 鸡精 白糖
小炒菜花的做法

姜蒜切片、五花肉切簿片

青红辣椒切小圈

菜花用小刀协助，撕成小朵

锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用

锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦出猪油

放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味

倒入菜花

最后调入盐、生抽、白糖、鸡精，即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
提前先将菜花煮软，后面要用大火炒这道菜，一方面易熟，另外，成品口感也好