白菜炒黑木耳

白菜炒黑木耳的材料： 大白菜 4片 黑木耳 适量（约一小把） 大蒜 1瓣 盐 1小匙 花椒粉 1/2小匙 米醋 1大匙 鸡精 1/2小匙 香油 适量
白菜炒黑木耳的做法

白菜洗净切小片、木耳用温水泡1小时，去根；大蒜切片

炒锅倒少许油，下白菜煸炒，待白菜炒出水，出锅待用

炒锅内再次倒油，放蒜炒香，下木耳煸炒，加花椒粉翻炒

加入盐、米醋调味，放刚才炒过的白菜，翻炒几下

加鸡精，最后淋几滴香油即可出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、白菜先炒一下，是防止这道菜水份过多；
2、而且这样炒，白菜的口味很好，吃起来不水水的。