香菇酿肉

香菇酿肉的材料： 肉糜 干香菇 鸡蛋 葱姜末 生粉 胡椒粉 生抽 料酒 豆苗 盐 生粉水
香菇酿肉的做法

食材：肉糜(肉末)加鸡蛋、葱姜末、生粉、胡椒粉、生抽、料酒

顺一个方向调，其中在调的时候加二次凉水，少量

多余肉糜放保鲜袋，摊平放速冻箱，随吃随取，下次解冻快

食材：干香菇泡发，洗净

挤干水份

肉糜至香菇中间

冷水起蒸二十分钟

豆苗洗净

水烧滚加油、盐，再烫豆苗，捞起铺在盘里

香菇蒸好。(排在己烫好豆苗上)

水倒出，加少量生抽、生粉水芶芡，浇在香菇上