青椒茄子丝

青椒茄子丝的材料： 茄子 青椒 大蒜头 盐 鸡精
青椒茄子丝的做法

用到了茄子、青椒，大蒜头

青椒、茄子切丝

大蒜头放入油锅里爆香

放入青椒丝，大火炒

一会儿放入茄子丝，继续大火炒

茄丝软了，放入盐和少许鸡精，炒匀