肉末粉丝煲

肉末粉丝煲的材料： 红薯粉丝 猪肉末 姜 蒜 豆瓣辣酱 料酒 生抽 葱花
肉末粉丝煲的做法

粉丝提前用温水泡软，最好用红薯粉丝，比普通粉丝略粗，嚼起来很有质感，也更Q滑

炒锅油烧热，放入姜、蒜末和豆瓣辣酱炒香，加入猪肉末煸炒，调入料酒、生抽和适量水，煮开后加入粉丝，转入煲内煲至汤水略收，加少许盐调味，撒上葱花即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 喜欢吃辣的可以加几个干红辣椒