紫薯阿拉棒

2014-01-18 紫薯>小吃>面食>

紫薯阿拉棒的做法

主料 :低筋面粉130克 鸡蛋1只 紫薯泥50克  
辅料 :黄油10 糖30 黑芝麻少许  

紫薯阿拉棒的做法

1. 所有食材

2. 黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下

3. 放入紫薯泥搅拌

4. 放入过筛的低粉

5. 揉成光滑的面团醒30分钟
把面团擀成长方形
再把擀好的面片切成一条条长条

6. 把长条扭几圈放在烤盘里
做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟

7. 25分钟出烤箱放凉

小贴士

1.面团不要揉的太湿,否则不松脆
2.揉好的面团要醒一下
3.烤的时间按各家而定 
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