红薯香蕉饼

主料 ：中等红薯2个 香蕉1根 
辅料 ：糯米粉3大匙 牛奶2匙 、幼砂糖1匙 油适量 盐少许  

红薯香蕉饼的做法

1. 红薯去皮切块上锅蒸熟；

2. 香蕉去皮切成块；
3. 蒸熟的红薯趁热压成红薯泥；
4. 加入糖和一点点盐、3大匙糯米粉，再加入牛奶，揉均匀成团；
5. 用小红薯团揉成圆饼，把香蕉块放里面，封好口揉薄一 点；
6. 做好的红薯香蕉饼；
7. 热油锅，把饼放进去，先把一面煎至金黄；
8. 再翻另一面煎至金黄即可。