黄瓜煎饼

材料：黄瓜一根 鸡蛋2粒 面粉适量

调料：盐 鸡精 几滴香油

做法：

1、黄瓜用擦板擦成细丝

2、连同擦出来的黄瓜水、鸡蛋一起加入面粉中

3、根据自己需要的煎饼厚薄程度拌成糊状(可适当增加些水），并加入调料拌匀

4、锅烧热入油转小火，倒入面糊至一面微黄

5、翻面煎熟即可