海鲜奶酪大饼

材料：高筋面粉、生蚝、胡萝卜、葱花、奶酪，鸡蛋。

做法：

1、将面粉加开水揉成团，醒发半个小时（偶这面已经在冰箱里醒了好几天了）
2、将面团擀成圆饼状
3、将鸡蛋打散，加入葱花、生蚝、一小勺盐，拌匀
4、将面饼入预热好的刷油的电饼铛
5、煎至将起泡时，倒入鸡蛋液，将胡萝卜丁均匀的撒在上面
6、最后放入奶酪丝。

PS：这个煎饼的过程用平底锅一样，我用的电饼铛，最后加入奶酪后又放入烤箱只开上火烤了大概7、8分钟的样子；奶酪我用的安佳切片奶酪还有一点马苏，很香啊！