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材料:茴香、肉馅、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油
做法:1、茴香洗净后先控水份,将葱姜剁碎后放入肉馅里。
这是新鲜的茴香菜,有股新鲜的青草香气。
做法:2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香,拌匀之前,放入香油,顺一个方向,搅拌均匀。然后将茴香切碎,放入肉馅里。
做法:3、用筷子搅拌均匀,也是顺一个方向拌匀。
做法:4、包饺子。
做法:5、坐锅水,锅开后下饺子。即可。