什锦贝汤面

海鲜汤面的做法

材料 ：什锦贝（扇贝，贵妃蚌，海瓜子，白壳），蘑菇，水芹，泡椒，面条（烫熟）。

调味料 ： 料酒，盐，白胡椒粉。

做法 ：两饭碗水加一大匙料酒烧开，放进所有贝类，烫开口后捞起备用；将面条，蘑菇，泡椒放进汤汁里烧开，放回贝类，加水芹，用盐，胡椒粉调味即可。