葱香红薯饼

　

 

材料：红薯　小葱　面粉　盐　植物油

做法：

1、红薯去皮洗净后用刨子擦成细丝，放在盆里，加入切碎的小葱和盐，再放些面粉和适量水，做成浓稠的面糊。要用手可以捏成团的稠度。

2、然后，平底锅放少量油，烧热。用手将面糊捏成一个个圆形小饼，放到锅里用中火煎成两面金黄色就可以了。吃的时候可以配些香辣酱味道更好。