枣花糕

原料：面粉、老面、阿胶蜜枣

做法：1、面粉加老面和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大

2、把发酵好的面团揉成光滑状

3、取一块面团，搓成长条

4、S形对着卷起来，中间卷上蜜枣

5、用筷子在中间夹一下，夹成4个圆

6、用小刀在四个圆卷上各切至圆心

7、若是做两层的，可再做一个叠在一起

8、上锅蒸熟即可

私房话：蜜枣可以多放些，多少可依据自己的喜好来放