芹菜煎饺

原料豆干三片，芹菜一斤，肉馅半斤，盐15克，鸡粉少许，饺子皮1斤

做法1，准备豆干，三片即可2，芹菜新鲜的3，芹菜去掉叶子，叶子你可以做汤（我家那两位不吃叶子的说，损失惨重啊）4，芹菜放开水中焯一下
5，豆干也是6，豆干切粒7，芹菜切碎8，和肉馅，盐，鸡粉一起搅拌均匀
9，包好的饺子10，上平底锅中煎几分钟，锅里撒一些水，盖盖，水干后底部糊了即可。