韭黄煎面

材料：面条、韭黄各适量调料：水、蚝油、生抽、生粉

1、先把面飞水焯熟，焯熟后需过冷水，然后晾干。

2、把焯熟的面条放入锅里倒入花生油

3、慢火将面条煎熟

4、煎至金黄后放入干净的碟子中

5、韭黄切段备用

6、水、蚝油、生抽调好后加入韭黄一起煮约2分钟，加入生粉勾芡即成芡汁。7、把汁浇于面条上即可