酸辣意面

2013-09-17 酸辣>意面>早餐>

酸辣意面的做法

酸辣意面的做法

酸辣意面的做法

原料:意大利面、番茄、荷兰小黄瓜

配料:韩式辣酱、亨氏番茄酱、盐

准备:黄瓜切丁,番茄切块

酸辣意面的做法

煮意面:煮意面没有啥诀窍,只要耐心,要在开锅后反复3-4次的打入凉水,

直到煮的意面掰开没有硬白芯,颜色有通透的质感才好

1. 意面与凉水一起下锅,大火煮开

2.开锅后用中火,并反复3-4次的打入凉水、再煮开,煮至意面没有白芯,颜色通透即可关火

3.煮好的意面捞出后立即在凉水下过凉,这样炒出的意面才更劲道

炒酸辣意面:

1. 少许油,热后葱姜炝锅,放入番茄翻炒

2. 炒至番茄软烂出汁,加入黄瓜丁

3. 翻炒几下后,加入适量的温水煮开

4.加入一勺韩式辣酱翻拌均匀

5. 再加入番茄酱翻拌均匀

6. 最后放入煮好的意面,再加入少许的盐,翻拌均匀即可

酸辣意面的做法酸辣意面的做法

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