蒸椒盐卷

材料：

A、面粉300克、干酵母3克、清水适量、盐1克

B、椒盐3克

C、食用油2汤匙、面粉1汤匙

做法：

1、将面团加盐、清水、干酵母和成光滑的面团，进行发酵。

2、将C中的材料混合搅拌均匀的稀油酥。

3、将面团擀开，撒上B中的椒盐，再放油酥涂抹均匀。

4、将面片卷起（约8厘米宽）长卷。叠卷的方法见这里

5、冷水上锅蒸，水开上汽计时蒸15分钟。

6、将蒸好的卷切小块。

知心絮叨：

蒸出来才发现椒盐放少了，咋看不见椒盐？喜欢椒盐味道的可以再多放些。