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材料:低粉130G、糖100G、蛋白270G、酸奶170G、色拉油60G、蜜红豆100G、低粉10G
做法:
1.低粉过筛备用,蜜红豆加低粉10G混合均匀备用
2.酸奶加色拉油充分搅拌均匀
3.加入过筛的低粉,切拌均匀
4.预热烤箱至170度
5.蛋白分三次加糖打至湿性发泡,即有小三角尖
6.分2-3次和面糊混合切拌均匀,后加入裹了粉的蜜红豆,最后倒入模具中
7.放入预热好的烤箱中,170度烘烤约20分钟以上。