三丝酱拌面

 

配菜：黄瓜丝、木耳丝、绿豆芽。

蒜泥（放些虾皮味道会更鲜）。

六月鲜豆瓣酱。

醋

香油

做法：

1.煮面，面不要煮得太熟，煮至没有夹心即可捞起放入事先凉好的开水中拔凉。

2.豆芽焯水8成熟捞起；木耳焯熟捞起；黄瓜去皮切丝备用。

码好三丝、豆瓣酱和蒜泥后淋入香油和醋搅拌均匀就OK啦！