葱香煎馒头片

材料：馒头、鸡蛋、香葱

调味料：盐

做法：

1、鸡蛋加盐、香葱末打散。

2、将馒头切成1厘米厚的片，蘸上蛋液。

3、锅中放少许底油将馒头片煎成两面金黄即可。

温情提示：

调味只放盐就可以，香葱末不要放得太多，中小火煎成金黄，注意不要把香葱煎黑，不要把馒头片煎硬。软软的好吃。