特浓牛乳棒

2013-08-21 烘焙>小吃>

特浓牛乳棒的做法

特浓牛乳棒的做法
长帝自带的烤盘2盘原料:低粉160克(我用了150g),奶粉40克,炼乳80克,黄油80克

做法:

1、黄油切小块软化(我用了微波炉),与奶粉、炼乳混合搅拌均匀
2、筛入低粉揉成团,用擀面杖擀成厚度约3毫米的薄片,然后切成条状
3、用刀辅助下移到铺了油纸的烤盘上
4、烤箱提前预热上管170度,下管150度(或者上下管165度),中层10-12分钟左右,烤成淡淡的金黄色即可特浓牛乳棒的做法
君君小贴士:1、在木砧板上好操作,我的图中是在硅胶垫上操作的,很不方便,后来我就一直在木砧板上切了2、烤至上色即可,最后几分钟要看好,不然容易烤焦特浓牛乳棒的做法

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