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材料 ：虾仁，韭菜，鸡蛋，蟹籽，甜辣酱，面粉，清水，盐，胡椒粉。
做法 ：面粉/鸡蛋/清水/盐/胡椒粉拌均调成面糊，加入韭菜，虾仁拌均；键盘加少许油烧热，倒入适量面糊以中火煎至外皮酥脆即可。食用时佐以蟹籽/甜辣酱。
