蛋糕模具:小雪芳蛋糕模 2个 （需先涂油和铺烘培纸）
材料：无盐奶油45克
糖45克
蛋黄2个
蛋白2个
山楂果酱100克
低筋面粉35克
已烤核桃碎 少许（装饰用）
做法：
1.无盐奶油室温软化后，加糖拌匀成柔滑乳脂状
2.逐个加入蛋黄，拌匀后，加入山楂果酱混合均匀
3.筛入低筋面粉，改用橡皮刀拌至无颗粒状面糊
4.打发蛋白至能稍微拉出尖角，分三次加入面糊中拌匀，倒入烤模
5.烤箱预热至180℃，放中层烤盘上，烤约30分钟
蛋糕模具:小雪芳蛋糕模 2个 （需先涂油和铺烘培纸）
材料：无盐奶油45克
糖45克
蛋黄2个
蛋白2个
山楂果酱100克
低筋面粉35克
已烤核桃碎 少许（装饰用）
做法：
1.无盐奶油室温软化后，加糖拌匀成柔滑乳脂状
2.逐个加入蛋黄，拌匀后，加入山楂果酱混合均匀
3.筛入低筋面粉，改用橡皮刀拌至无颗粒状面糊
4.打发蛋白至能稍微拉出尖角，分三次加入面糊中拌匀，倒入烤模
5.烤箱预热至180℃，放中层烤盘上，烤约30分钟