原料：玉米粉 普通面粉 白糖 发酵粉 牛奶
做法：
1.上面所有原料放在容器里，酵母粉一小勺，糖的量以你的口味为准，也可以用蜂蜜代替更健康，味道也更香。玉米面和普通面粉的比例是2：1。
2.牛奶慢慢加入直到所有的原料搅拌成糊状。等到表面有小的气泡就可以开始煎了。天气热的时候，你马上可以看到表面有气泡了。
3.锅中加少许油，放几勺在锅中让它均匀摊开，也可以找一个圆形的器具。
4.煎到两面金黄就可以出锅了。
早上起床，先调好这个面糊，去刷牙洗脸，然后回到厨房就可以动手做玉米烙饼了，10分钟就能吃到香甜可口的烙饼了啊！好男儿的评价很简单：好吃！
吃完了玉米烙饼，我们接着聊梅雨季节的饮食，其实除了用玉米粉做烙饼外，玉米拿来做菜也是非常好吃的。